中餐廳規劃說明

1、風格竹北裝潢設計特征

在我國,中餐廳是賓館酒店和老字號飯店的首要餐飲場所,運用頻率較高。中餐廳是以品嘗我國菜看,領會中華文化和風俗為意圖,故在環境的全體風格上應尋求中華文化的精華。與此同時,我國東西南北幅員遼闊,民族眾多,地域和風俗的差異很大。充沛發揮這些特征,使就餐者在就餐過程中感受中華文化的博大精深,領會各地的風俗風俗。因而,中餐廳的裝修風格、室內特征,以及家具與餐具,燈飾與工藝品,甚至服務人員的服裝等都應環繞文化與風俗打開規劃構思與構思。

2、平面布局

中餐廳的平面布局能夠分為兩種類型:以新竹室內設計宮廷、皇家修建空間為代表的對稱式布局和以我國江南園林為代表的自在與標准相結合的布局。

(1)宮庭式

這種布局選用謹慎的左右對稱方法,在軸線的一端常設主賓席和禮儀台。這種布局方法顯得隆重火熱,適合於舉辦各種隆重喜慶宴席。這種布局空間開敞,場面龐大。與竹北室內設計這種布局方法相干系的裝修風格與細部常選用或簡或繁的宮庭作法。

(2)園林式

這種布局選用園林的自在組合的特色,將室內的某一部分結合休息區處理成小橋流水,而其他各部分結合園林的漏窗與隔新竹裝潢設計扇,將靠窗或靠牆的部分進行較為通透的二次分隔,劃分出首要就餐區與非必須就餐區,以確保某些就餐區具有必定的緊密性。以滿意部分顧客的需求,這些就餐區的劃分還能夠通過地上的升起和頂棚的局部下降來到達。這種園林式的空司給人以室內空間室外化的感覺,猶如置身於花園之中,使人心情舒暢,增進胃口。與這類布局方法相干系的裝修風格與細部常選用園林的符號與做法。

3、家具選取

家具的方式與風格在中餐廳的室內規劃中占有著重要的位置。中餐廳的家具一般選取我國傳統的家具方式,尤以明代家具的方式居多,因為這一時期的家具愈加契合現新竹系統家具代人體工學的需求。除了直接運用傳統家具的方式以外,也能夠將傳統家具進行簡化、提練,保存其神韻,這種通過簡化和改進的現代中式家具,在大空間的中餐廳中得到了廣泛應用,而正宗明清款式的家具則更多地應用於小型雅間傍邊。

家具在餐飲空間中因為其面廣室內設計量大,常常成為重要的視覺要素,因而在室內規劃的初步階段就應對家具的造型或規劃進行充沛的考慮。一般來講,家具的方式和顏色根本決議了餐廳裝修規劃的基調。



 

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